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幼儿园大班预防野生菌中毒教案

未知   admin   2019-03-23 13:53   
  幼儿园大班预防野生菌中毒教案
 
 
 

  (一) 教学目标: 1、 指导小学生知道变质的食物有害身体健康。 2、学会辨别常见的变质食物和过期食品。 (二)情感目标: 1、 培养小朋友注重饮食健康的好习惯。 2、 对于食用变质或过期食品不赞同或进行阻止的态度。 (三)行为目标: 1、注重饮食安全,不食用变质或过期食物。 2、对于不健康的饮食行为敢于制止。 教学重点:学会辨别最基本的致人中毒的食物,初步培养健康饮食的意识。 教具准备: 1、 自制赋有童趣的食物小录像四段、幻灯四张。 2、 各小组卡通食物头饰若干。 3、 本课所需健康食物和相应的变质食物图片,文字条幅。 教学过程: 一、 导入新课 小朋友们,大家好!欢迎大家和老师一起步入小学生《防食物中毒》专题课的学习!小朋友们,你们知道吗?我们长得如此健康、强壮,食物在其中可起了很大的作用,下面我们来一起认识一下他们吧!(播放日常食物的自制小录像,引导小朋友们了解各种食物的营养以及作用。) 提问:小朋友们,你最喜欢小录像中的哪种食物?说说看,为什么?(讨论发言) 板书:教师按学生答复张贴健康食物小图片。 小结:恩,真不错,大豆富含蛋白质,可以另小朋友们营养大脑,长的更聪明;西红柿富含维生素,可以另小朋友们增强抵抗力;大馒头含淀粉,可以让我们长的更健康等等,他们都有益健康。 板书:在健康食物后板书\有益健康\。 二、 讲授新课 过渡语:小朋友们说的真好,这些食物各有各的营养,老师现在就想吃了,但是,小朋友们你们知道吗?我们喜欢的食物如果变质了,那会怎么样呢? 1、 看第二段自制小录像片段《变质的豆豆》,认识如果大豆变质了,对于我们身体的危害。 提问:如果富含蛋白质的大豆变质了,我们吃下去会怎么样呢?(讨论发言) 2、 看第三段自制小录像片段《发芽的土豆》。认识如果土豆发芽了,对于我们身体的危害。 提问:小土豆也想看看外面的世界,探出了小脑袋,我们如果把这样的土豆吃了会怎么样呢? 3、 看第四段自制小录像片段《可怕的变质食物》看馒头、青椒、过期的署条面酱、发霉的火腿面包和存放时间过长的橘子。 提问:小朋友们,你发现了什么?录像中的小朋友吃了变质食物后怎么样了? 板书:从健康食物的底部翻出变质食物,从学生的讨论中总结\有害健康\。 提问:看到有人吃这样的食物,你会怎么做呢?(引导小朋友认识到食用这些食物的危害性,以及敢于阻止不对行为的品格。) 三、 联系实际,提高认识,指导行为 1、播放辨析是非的幻灯四张。 提问:小朋友们,上述图片,你认为哪些是正确的,哪些是错误的,要是你,你会怎样做呢?(讨论发言) 小结:看到家人或者朋友食用这样的食物,我们要及时制止,并告诉他变质食物的危害。 2、观看小组表演,《健康家--小乐乐》。 发放食物小头饰,小朋友按小组模仿表演,教师指导小组行为。找示范组表演,大家鼓掌欢迎。 四、总结谈话,扩展话题,提出祝愿 伴着大屏幕\健康歌\的音乐教师小结: 小朋友们,今天我们一起学习了《防食物中毒》这一课,我们可学到了不少的知识,以后我们要谨防病从口入了,不吃变质食物,不吃过期食品,(张贴条幅)养成健康饮食的好习惯,好吗?恩,除了这些我们还要多锻炼身体多运动,把身体养的壮壮的,最后,祝小朋友们身体健康,谢谢小朋友们,再见!